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山林炎炎夏日,西瓜大量上市。一輛輛農用三輪車裝滿圓滾滾的西瓜,混雜荌狎絨漭z不間斷的叫賣聲,成為城市街頭一景。我家居住的樓棟靠近小區前面的步行街。近來,耳邊充溢荂G「大西瓜,甜又甜,吃了延年益壽若干年。能潤喉,能潤肺,它是生津止渴的大寶貝。俺家的西瓜品種好,勝過可口可樂加多寶。」這些順口溜乍一聽,挺有趣,天天往耳朵裡灌,那就不勝其擾了。本想去找瓜農要求他把喇叭調低一點,轉念一想,瓜農自產自銷挺辛苦,喇叭的作用不可低估,還是不要去為難人家好。與人方便,自己不便,我只好白天把窗戶關緊,到了晚上,才打開流通空氣。那天,沒聽到高音喇叭的刺耳聲。去步行街買西瓜時,我問瓜農,你們的喇叭怎麼停了?瓜農憨厚地笑蚖﹛A回頭客多了,不用喇叭也行,再說,喇叭聲音擾民。他指了指我們的樓棟,又說,夏天樓上的人都午休呢!這位中年瓜農挺自覺。好感頓生,本想買一個西瓜,一下子買了三個。半個月前,西瓜兩元五角一斤。如今,一元一斤,真是便宜。買回家的花皮西瓜,品種是「京欣一號」。果然如瓜農所言,瓜皮薄脆,插刀就裂,紅心黃籽,甜如蜜糖。西瓜有個「夏季水果王」的稱號。消暑,西瓜是首選水果,補充水分的同時,解去暑熱,不亦快哉!吃茞3◥漲镼吽A想起了故鄉的瓜田。我家沒種瓜田,看見別人家的瓜田總是艷羨。村裡的調皮孩子,暑假裡無所事事,常常生出一些鬼點子。偷西瓜這事,幾乎哪家小男孩都幹過。樹大自然直,等升了初中,榮辱觀養成,偷瓜行為自行結束。正經勞力不派去守瓜園,一般都是各家老人主動請纓,勇挑重擔。老邁之軀,行動緩慢。這更助長了孩子們的「囂張氣焰」。偷瓜的孩子,西瓜一旦到手,緊緊抱荂A一溜煙沒了影。老人們跺跺腳,也不去追,反正也追不上。「小崽子們,等我去學校告訴你們的老師,用教鞭抽一頓,就老實啦。」罵幾句解解恨罷了,真見了老師,卻絕口不提。孩子們偷來的西瓜,往往是半生不熟。用拳頭敲開瓜,「分贓」完畢,一人抱茪@塊啃。白生生的瓜瓤稍微有那麼點紅意思,他們也吃得不亦樂乎。有時候,偷到熟好的西瓜。「甜,齁甜!紅瓤的西瓜就是甜!」異口同聲,群情歡洽。守瓜園的老人偶爾也離崗。孩子們會趁機溜進瓜棚裡,躺在「臥鋪」上翻來滾去。有一次,小胖子打瞌睡,歪在瓜棚裡進入夢鄉。看瓜的劉爺爺回來碰見,拎茈L的耳朵提起來,他還以為在課堂上呢。小胖子瞇茞晰說:「老師,我再也不敢上課打瞌睡了!」劉爺爺哭笑不得,摘個熟瓜打發他回家。小胖子抱茼镼吽A被小夥伴團團圍住。小胖子雖胖,但不吃獨食。他說,現在,我請你們吃西瓜,以後誰也不許偷劉爺爺家的西瓜。劉爺爺是個好老頭,咱們不能讓他乾瞪眼、乾茷獢C吃完西瓜,抹抹嘴,大家的侵略目標開始轉移。奶奶給我講過一個有趣的故事,也是關於西瓜田。這次的主角不再是孩子們,而是狐狸。有一天,一位看瓜園的老人,發現瓜地裡進來兩隻狐狸。老人自己對付不了狡猾的狐狸。他返回家中,叫來兩個兒子。兒子們四處查看,哪裡有狐狸的影子?直說老人看花了眼。他們查看了下西瓜,秧苗不亂,西瓜很圓,一個也沒少。等兒子走了,老人還在納悶,難道我的眼神不好?過了一會兒,瓜田裡,又出現了那兩隻狐狸,大搖大擺,得意洋洋,乘興而來,盡興而歸。老人跑進瓜田一看,兩個最大的西瓜已經被掏空。原來,狐狸吃完瓜瓤,躺進瓜皮裡睡了一覺。聽奶奶講完,我說,狐狸的腰好柔軟,又說,西瓜好大!偷西瓜吃的動物還有一種,叫腹C這是上中學時,學習魯迅先生的文章知道的。「深藍的天空中掛茪@輪金黃的圓月,下面是海邊的沙地,都種茪@望無際碧綠的西瓜。其間有個十一二歲的少年,項戴銀圈,手捏一柄鋼叉,向一匹艇峇O地刺去。那葦o將身一扭,從他的胯下逃走。」少年閨土,身手敏捷。葵漱狨酗]夠快,不然,怎麼會「胯下逃生」呢?當然,葵煽摯荂A沒法和狐狸相比。牠是絕對想不出掏空西瓜皮藏身這樣的「空瓜計」來。我家雖沒有專門的瓜田,父母卻在棉花地裡,套種了不少瓜苗。有西瓜、甜瓜、面瓜等。甜瓜和面瓜個頭小,兩個加起來還不如一個西瓜沉。小孩子最愛甜瓜,老人喜歡吃面瓜,西瓜由全家人共享。作家汪曾祺在《夏天》一文中,提到過面瓜。說面瓜太「面」,奶奶們一邊吃,一邊「哼」。孩子們把面瓜,叫做「奶奶哼」。有一年盛夏,我跟朋友在一起吃瓜,說起「奶奶哼」這個稱呼頗具喜感,朋友抬槓,姥姥吃面瓜也會哼哼,為啥不叫「姥姥哼」?我無言以對,只好傻笑。後來才知道,這位朋友是姥姥一手帶大,和姥姥感情深厚,事事向茷儕鴃C汪曾祺家鄉人吃西瓜也很有特色。他們把西瓜「用繩絡懸之井中,待到剖開時,G嚓有聲,涼氣四溢。」現代人,家家戶戶有冰箱,可用來冰鎮西瓜。冷氣重,樂趣少,自然不能和古井裡的西瓜相提並論。吃西瓜,切成小塊,用牙籤插茼Y;壓搾成西瓜汁,用吸管吸茼Y;劈成兩半,勺子挖茼Y;切成月牙形,下嘴啃茼Y。或優雅,或率性,但都不夠奢侈。慈禧太后吃西瓜,只挖出西瓜紅心啖食,餘者賞賜予下人。今人曰:有錢就是任性。老佛爺豈止有錢,還有權力無邊喲!蘇東坡吃西瓜,吃出來高境界。「坐南朝北吃西瓜,皮向東甩;思前想後觀《左傳》,書往右翻。」四個方位,兩種表達,成就一副楹聯,可謂妙極。ㄛ婓準粔陲偉諫攝捚ㄛ蟀諉蜆弊陲窒誠諳傑庈蟹匙驞輮袪敵睌瑄炵鏽厊确繚眒堍茠謗爛ㄛ濛數堍冞300勀靡藏諦ㄛ44勀跺梓袧摩蚾眊ㄛ傖峈諫攝捚冪撳扦頗楷桯腔Ч麩雄闕﹝﹝ag遠捚す怢婓藝粔戚奻坻腔郔疑傖憎岆3棒撫濂ㄛ煦梗婓1987爛﹜1993爛睿1995爛﹝﹝

笚庉2020-02-28 10:36:08

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酚枘衄岍2020-02-28 10:36:08

《假面飯店》作者:東野圭吾譯者:陳系美出版:三采文化日本的流行文化界,一向對酒店業界甚有興趣,無論小說又或是戲劇都有不少相關作品出現。前者如淺田次郎的暢鋪酒店系列《監獄酒店》(有春夏秋冬四集),後者如2018年的日劇《懸崖邊的飯店》(戶田惠梨香主演),都是一時話題下的產物。好了,改編自東野圭吾小說原作的《假面酒店》,焦點是兩個「專業世界」的衝突──警察人與酒店人的專業風範,正是電影的噱頭所在。飾演刑警新田的木村拓哉要在酒店中當臥底,防止預先張揚的殺人案件發生,而長澤雅美飾演指導他的職員山岸。警察人的懷疑他者,與酒店人信任顧客的對立工作倫理,恰好構成衝突,當然發展下去,自會帶出兩者因專業性的堅持及追求,於是出現合流同質化的美好結局來。我是看畢電影才回首拿起小說看的,其中忠實程度甚高,連身邊不少人也按捺不住打趣──看來世上真的沒有其他民族,較日本人更執茤饃M業世界以及背後的人情倫理的要求了。而電影其實更銳意強化此印象,譬如在起初為了交代兩個世界的視角不同,便借有客人因趕茩n離開,從而要求特快退房安排,由是而帶出新田要求人人奉公守法,而山岸強調規則是客人定的對立面,反映出彼此對不同專業性堅持上的差異。不過一切還是小說來得細緻,同一片段場面,在小說中其實還有後續(電影則略去),經理久我出來為新田解說,就是奉行客人定下的規則,目的是要讓客人感到舒適愉快,因此反過來說,只要能達成此目的,也可以說不一定要對客人所說的一切唯命是從──總之殊途同歸就可以了。是的,我想說的就是細節上的差異來。電影版針對兩個專業世界發揮,固然是容易討好的安排,由對立到統一也是順理成章的程式鋪排。但東野圭吾想說的,我認為遠不止於此,更準確地說,他在《假面飯店》中所突出的,正是在幽日本人一默──從而強調專業世界倫理的追求,一旦變成金科玉律,很容易就會墨守成規,後果有時候會嚴重到難以估計。剛才提及久我的修正,已是一種伏線式的預警,提示一切要靈活變通。後來又有另一在電影及小說版中不同的處理片段,值得大家細察玩味。電影中安排了新田及山岸在房間內,為應付客人刁難時訴說往事,交代了山岸是因為以前上東京考大學之時,因為遺留了守護符在房間,而酒店竟然派人送至試場給她,令她大受感動,於是預示了將來成為酒店業職員的夢想。好了,在小說版中,此乃屬於山岸在走廊上的自我回憶部分,而非與新田的對話內容,而且內容也遠較電影版的來得詳細。電影版的目的,自然是希望強化兩人的關係及默契,從而建構出其後的黃金組合印象來。但小說版於此要突出的,是山岸後來為了致謝,重臨酒店與後來成為了總經理的藤村對話內容─後者強調不用向任何一位員工致謝,因為酒店服務是團隊工作,好壞也是共同承擔的,因此不用予以個別化的看待。而此也正是我剛才提及東野圭吾想突出的方針之一,正如久我所言,只要客人感到舒適愉快,達成目的就可以了,僅按指令辦事不是上策。電影後來的關鍵情節──山岸因當年墨守成規,把當時懷了身孕的長倉拒諸門外,正好種下被報復的惡果。東野的溫婉忠言,其實較電影版所呈現的,來得更加深邃透徹。■文:湯禎兆ㄛag遠捚す怢§婓踏爛謗頗淉葬馱釬惆豢笢ㄛ壽衾豖砢濂佽齣漍帢簆齎楷賸詢僅壽蛁﹝﹝扂蠅婓祥剿華孺湮羲溫ㄛ涴跺庈部腔跪源醱統迵翋极儅憤贗薯ㄛ扂橇腕涴岆輪ぶ涴跺噫俋芘訧氪湮講厥衄佸騉眙旅秘黨遘亹壨肴倡礡ㄐ

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